蒸し暑い毎日ですね。
おそば屋りっちゃんの新メニューの紹介です。
この時期ぴったりの冷やし四川風うどん・そばです。
しそ、ねぎ、キムチ、白ゴマ、豆板醤とだしつゆを絡めた一品です。
残った汁をご飯にかけたら冷やし四川風茶漬けのできあがり。
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