久しぶりにダクトの話題です。
ダクトの清掃の不備などによりダクト内に付着した油かすに着火し
火災となるケースがあります。
ダクト内で火災が起きてしまった場合、ダクト内部に火炎が走り
他の場所に延焼したり、高温の煙が噴射する危険性もあり
消火が困難な場合もあります。
考えただけでも怖いです(;´Д`)
厨房設備のフードや排気用ダクトの点検・清掃基準もありますので
是非この機会に確認してみてはいかがでしょうか。
エア・キャリアでは
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